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生生世世小说网 > 寻龙太保 > 第002章 亲情

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    十月的东北,天气已经开始转冷。飞机降落的时候,我从舷窗向下望去,只见满地都是抢丰收的热闹景象:一排排金灿灿的水稻迎风摇摆,收割机鱼贯驶过之处,仿佛缕缕稻香一直飘进了飞机机舱里。

    我刚拉着行李箱走进出站大厅,就听到一个熟悉而又美妙的声音,那声音与满耳朵“大碴子”味的东北口音截然不同,所以很有辨识度。

    “李睿,这边!”

    我循声看去,只见一张熟悉的面庞出现在眼帘中。

    “叔婶!”我激动地朝她挥手。

    叔婶外罩一件绛紫色立领裙衫,领口处有一颗盘纽,往下又是四粒,却只扣上了下面三粒,双袖半卷,把整个人衬得干练十足。衣摆垂至腰下,衣角为圆角设计,细节之处均是利落有致,绝不拖泥带水。裙衫上以苏绣刺绣出三足精乌和花鸟图案,加之祥云点缀,衣香鬓影,珠围翠绕,真可谓干练而不失华丽。

    里面贴身穿着做工精美的衬衣,以上等蚕丝面料裁剪而成,绣着金线辍织成的云边露在外面。里面衬衣紧紧包裹,恰到好处凸显出她标致的身材,以极其昂贵的白色雪雕皮作为贴边,领口搭配的是鲜艳的红狐皮,袖口非常合适。

    这气质、这衣品简直就是画里出来的雍容华贵的古代贵妇啊!

    “你个傻小子,来之前也不跟我说一声,还是你季婶跟我说的。”见我跑过来,叔婶赶忙夺过我的行李,说道:“对了,你衣服带够了吗,东北可冷啊。”

    “带够了,带够了。”我笑道,“叔婶,你真是太美了,简直闪瞎了我的狗眼啊!”

    叔婶白了我一眼,“你个臭小子,又拿我这个老太婆开涮是不是,我都一把年纪了还能美啥啊?”

    她半掩的明眸,只在她开口时才闪着灼灼的光,贵气外露之余还有祖母般的慈祥。而那被慈祥所覆,嘴唇上又不经意间泛起娇媚暗藏于年龄的假象之下。同时,它还闪耀着一种似是魅惑又不像魅惑的情愫,幸而时光还是把这一切光彩熠熠都冲淡了,才让人没有产生错觉。

    老叔是做珠宝生意的,经过几十年的经营,哪怕说不上家财万贯,但积累几千万的资产也是绰绰有余的。有这份雄厚的家底,叔婶自然浑身上下都散发着雍容华贵的气质。

    虽说她是东北人,但她二十出头就到了南方打工,后来认识了老叔,两个人一起打拼,愣是拼出了今天的这份家业。

    不过,我爷爷小时候跟我讲过,老叔的这个生意也不完全都是他自己拼搏的结果,若是没有太叔公的人脉和资源,他也很难在这一行立足。而且老季也时不常地来找他,私下里做过什么买卖,我们也不得而知,总归是你中有我,难以分割。

    虽然来之前做足了准备,但出了机场,还是感到了东北的寒冷。事实上,到了十月份,东北算是进入了冬季。花儿早已凋零,草儿也开始枯黄,杨柳树脱去了绿装,偶有树叶随风飘落,裸露的树干顽强地挺直身子,准备迎接即将到来的暴风雪。出行的男人们将脑袋严严实实地包裹在狗皮帽子里,尽管这样,眼睫毛、帽子迎风上还是挂满了白霜。女人们更是用厚厚的围脖,把自己的脸蛋围个水泄不通。

    但你不要以为,十月的东北呈现给你的是一片衰败的景色,这里同样充满了收获的喜悦和悦目的美色。

    十月开始,东北的大田作物逐渐开始进入了收获期,大片大片的水稻谦逊地低着头,满身透着诱人的金黄,走进田中,嗅着那成熟的稻香,伸手触摸下沉沉的稻穗,尖尖的穗芒撩拨得你心痒。无论你行走在池埂还是迈入池中,拍一张照片,荡漾着熟透的美。

    “李睿,今天晚上给你吃铁锅炖大鹅!”

    刚到家,叔婶便在厨房忙活起来。别看她一个老板娘,但在家却都是一个人下厨,而且厨艺不俗。

    一听有铁锅炖大鹅吃,我忍不住开始口水直流。在东北,一口热气腾腾的铁锅炖,能瞬间治愈你的心情,忘掉所有的烦恼。

    东北的炖锅有很多种,有鱼的、鸡的、鹅的还有排骨的,每一个都是味美鲜香。在绍兴,街边也有铁锅炖,但是不正宗。今天终于能吃到正宗的铁锅炖,我早早便觉得肚子饿了。

    “叔婶,那要不要我给你打下手?”干吃不干活,好像说不过去,我便提出给叔婶帮厨。

    叔婶白了我一眼,说道:“不用,你去客厅看电视吧,正好小琴也快回来了,你俩好好唠唠。”

    “啥,小琴要回来?”我顿时如临大敌。

    这小琴不是别人,正是叔婶的宝贝女儿,我那个跟我同龄的姑姑。

    “瞧把你吓的,小琴还能吃了你啊。”叔婶白了我一眼,“排骨加豆角吃不吃?”

    对于排骨加豆角这种组合,我是超级喜欢,但是听到李小琴要回来,我瞬间心情低落了一半。

    你们可不知道,这李小琴可谓是我的克星,我跟她从小玩到大,算是青梅竹马,但这小娘们愣是欺负了我十几年,直到她去外地读了大学才算是脱离了她的魔爪。

    小时候,我新买的玩具,还没玩一会儿,就被她抢走了,我买的零食,还没吃第一口就被她给抢走了,总之,只要是我的新东西,基本上都要先过过她的手,而她要是喜欢了,那我基本上就甭想再要回来。嘿,她还就这么不讲道理,我要是跟她叫板,还会遭到她的毒打,算是我的童年阴影之一了。

    不过说起来,我和李小琴也有个把年没见了,她如今在东北念博士,比我有出息多了。我想她都一个博士了,总不至于再跟以前一样就逮着我欺负吧,所以心情也稍稍安了一些。

    在东北,一过霜降,天就冷了下来。想要出去吃一顿既方便实惠又热乎的饭菜,东北铁锅炖无疑是一最佳的选择。这是烧木子火、围坐在火上、盖着木锅盖、用铸铁锅炖制,守着灶台的一种原始吃法。东北铁锅炖风靡关东已有三百余年了。据野史所述:康熙二十一年,皇上为抗击沙俄,曾亲率军攻打来犯之敌。途经鄂伦春聚集地的部落,当地百姓现场垒灶加工,用大铁锅炖制江鱼和野味家禽,呈予皇上,品尝后连声叫好!自此,铁锅炖菜闻名关东。

    铁锅炖菜的锅底以肉类为主,常有排骨、笨鸡、大鹅、鱼、筋头巴脑。这些食材除了鱼之外,都先用高压锅轻压一下,这样下锅后,不用很长时间,肉质就会酥烂。配菜种类繁多,有油豆角、酸菜、煮熟断好的玉米段、粉条、清水泡好的棒蘑、土豆块、手撕白莱、冻豆腐、海带根、手撕茄子、水豆腐、萝卜块等等,这些食材都可以同肉一起下锅的。

    在东北铁锅炖菜中,最有名的几道菜:排骨炖油豆角、小鸡炖蘑菇、大鹅炖土豆、鲶鱼炖茄子、筋头巴脑炖萝卜。当然,吃铁锅炖菜,不可能几种锅底都要,也不会拘泥一个菜名,大都是多选几个配菜一同下锅“乱炖”。

    铁锅炖菜是否好吃,佐料的配制应是极重要的。各家店都有自己专属的佐料配制方法,这也是每家店的商业机密,轻易不会外传。为了杜绝爆锅的油烟引起不适感,现在都用事先熬好的老汤,替代了爆锅沧汤的那个环节。

    叔婶在厨房里忙得热火朝天,我在客厅嗑瓜子也不是个事,于是我便进了厨房打下手。

    我正忙着洗菜,这时突然从门外传来一个银铃般的声音,“哎哟,这不是我大侄子嘛,这么勤劳啊,还知道帮忙洗菜。”

    我转头一看,只见一个黄衣女子笑吟吟地站在门口,肤光胜雪,双目犹似一泓清水,在我脸上转了几转。这女孩容貌秀丽之极,雪白一张瓜子脸,又眉弯弯,凤眼含春,长眉入鬓,嘴角含着笑意,甚是美貌,当真如明珠生晕,美玉莹光,眉目间隐然有一股书卷的清气。

    “小琴回来了?”叔婶笑着走出来,一看果真是李小琴,立马埋怨道:“你个臭丫头,又欺负李睿是不是,什么大侄子,你大他几岁啊?”

    李小琴微微一笑,说道:“本来就是啊,我是他姑姑,不得叫他大侄子嘛。”

    我顿时大?澹?寡盏溃骸暗牡牡模?惆?贝蟊簿偷薄!

    我和李小琴几年不见,一见面就免不了拌嘴,往日熟悉的画面顿时涌上心头。不过我俩虽然经常打闹,但关系很亲密,毕竟从小一起光屁股长大的。

    晚上,老叔姗姗来迟,他到时,我们已经摆满了一整桌饭菜。

    “爸,你怎么才来,就等你了。”李小琴说道。

    老叔也好久没见我了,一见面,就过来重重拍了我几下肩膀,语重心长地说道:“哎呀,李睿,好小子,人结实了不少,到底是大人了。你爹身体怎么样,我上次寄来的长白山野山参吃了吗?”

    老叔一上来就问这问那,李小琴便抱怨道:“哎呀爸,你怎么老爱问长问短的,李睿要住好几天呢,你慢慢问,咱们先吃饭!”

    “对对对,吃饭!”老叔被他这宝贝女儿数落,脸上却满是笑容,“来来来,李睿,今天陪我喝几杯。”
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